Conozcan un poco sobre las rosquillas y tanelas Guanacastecas.

Maíz cascado, queso seco huevo y manteca, son los ingredientes que se necesitan para hacer las famosas rosquillas, por su parte la tanela es un pan dulce hecho a base de maíz y endulzado con tapa.
Estas comidas que usted puede acompañar con el café de la mañana y porque no, el de la tarde, son una tradición de la Península de Nicoya, que se prepara especialmente en Semana Santa, sin embargo, durante todo el año, desde que usted pasa el puente sobre el Río Tempisque y mientras va recorriendo la provincia, puede observar diferentes puestos en los que va a poder adquirirlas.
Estos puestos por lo general son trabajados por familias que han seguido la tradición de las abuelas, y por la falta de empleo han decidido salir a vender sus productos a los turistas, que en algunas ocasiones se llevan hasta tres bolsas en una sola compra.
En lo personal a mi me encantan,e tenido la oportunidad de probarlas ya que mi bisabuela es de tierras Guanacastecas y las prepara deliciosas para compartir en las tardes familiares .
Súper recomendadas!! 
 Rosquillas                                     Tanela   

Comentarios

  1. Eso de la comida guanacasteca se está volviendo un problema...es que es demasiado rica. Mi mayor problema son los dulces y esas tanelas son imposibles de dejar de comer. Uno para hasta que se acaban.

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  2. Que rico la comidas típicas son deliciosas una hermosa tradición que nunca se debe perder me gusto tu blog intentare hacer las tanelas.

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  3. Quisiera saber si una no tiene maquina de moler si se puede comprar masa del molino cascada xq cm vei q es mas humeda cm se hace en este caso

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